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Ferme des saveurs

Installé depuis 3 générations dans les Monts du Lyonnais à Saint Christo en Jarez. Éleveur sur une ferme de 50 hectares ( prairie, céréales...) destiné à nourrir les animaux. Les mâles sont engraissés jusqu'a l'âge de 3 ans et les femelle jusqu'a 5 ans pour vous garantir une bonne qualité de viande .Les produits sont tous fabriqués et transformés par nos soins, selon des méthodes traditionnelles,

THIERRY PHILIS
454 CHEMIN DE LA GOUTELLE
42320 SAINT CHRISTO EN JAREZ
Tél. 0664145123

Basse côte env 800g un roti 800 g

A faire rotir sur toutes les faces et laisser mijoter pendant 1h30....

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
12,80 € TTC (16,00 € / kg)

Bifteck dans la tranche par deux 300 g

A griller à la poêle...

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
7,00 € TTC (23,33 € / kg)

bourguignon 700 g

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
12,00 € TTC (17,14 € / kg)

cote de veau à rotir une pièce 800 g

cote de veau à rotir en cocote ou au barbecue

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
12,00 € TTC (15,00 € / kg)

cote de veau parisienne par deux 400 g

cote de veau à griller

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
8,00 € TTC (20,00 € / kg)

Entrecote 600 g

A griller en sachet individuel

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
13,50 € TTC (22,50 € / kg)

Escalope de veau x2 300 g

escaloppe de veau coupé dans la noix sous noix à griller

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
8,00 € TTC (26,67 € / kg)

Faux filet 400 g

a griller à la poêle en sachet de deux sous vide

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
11,00 € TTC (27,50 € / kg)

Paleron 800 g

A rôtir sur toutes les faces, laisser mijoter pendant 1h00...

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
12,80 € TTC (16,00 € / kg)

Plat de côte à pot au feu 1 kg

pot au feu à cuire au bouillon deux heures après ébulition avec, navet, pomme de terre, poireau, céleri etc

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
7,90 € TTC (7,90 € / kg)

Sauté de veau environ 0.800kg 800 g

sauté de veau pour blanquette, veau maringo etc

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
15,90 € TTC (19,88 € / kg)

tripes à la tomate 500 g

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
8,00 € TTC (16,00 € / kg)

tripes à la tomate 1 kg

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
15,00 € TTC (15,00 € / kg)

tripes au vin blanc 500 g

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
8,00 € TTC (16,00 € / kg)

tripes au vin blanc 1 kg

Producteur 
Ferme des saveurs
Prix 
15,00 € TTC (15,00 € / kg)