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LANGUE DE PORC

LANGUE DE PORC environ 300g

elle doit être cuite longuement et doucement: Braisée, à étouffée ou simplement tranchée et napée de sauces chaudes et relevées ou encore froide avec une simple sauce vinaigrette ou mayonnaise .

Exemple de sauce :

- Sauce chasseur : sauce aux champignons, à l'échalote, au vin blanc et à la tomate

- Sauce tomate : concassées de tomates et émincés de cornichons.

Producteur 
Ferme Jousserand
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)